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Bruschette di salmone affumicato, rucola e gorgonzola

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INGREDIENTI PER 2:
4 fette di pane integrale
qualche feta di salmone affumicato
una manciata di rucola
gorgonzola q.b
olio e.vo
1 spicchio d'aglio
Pepe rosa

PREPARAZIONE:
Tostate il pane e una volta pronto lo strofinate con aglio.
Mettete sopra un po di rucola, qualche fetta di salmone, pezzettini di gorgonzola, aggiungete un filo d'olio e pepe rosa. 
Servite. 
Buon Appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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