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Biscotti al burro di arachidi

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INGREDIENTI PER 15-20 BISCOTTI

2 uova temp. ambiente
50-80 gr. di zucchero integrale (dipende quando dolci li volete)
200 gr. di farina 00
4-5  cucchiai di burro di arachidi (se lo avete crunchy, meglio)
2 cucchiaini di lievito per dolci

PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e lavorate finche diventa un impasto bello compatto. Se c'e ancora bisogno, aggiungete ancora qualche cucchiaio di burro di arachidi.

Lo lavorate ancora  con le mani nel tavolo di lavoro è da questo impasto formate delle picolle palline. Li schiacciate leggermente è li mettete in una teglia con carta da forno sotto.
Schiacciate la superficie leggermente rebbi della forchetta.
Quindi cuocete nel forno gia caldo a 180°C per 20 minuti.

Buon Dolce e Buon Natale

 






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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


http://www.frasicelebri.it/citazioni-e-aforismi/frasi/cibo/

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