Questo outfit se l'avessi io non la togliere,lo metterei ovunque. Mi piace lo stile, il colore, la forma, tutto.  Quindi la mia ispirazione di oggi è una crema di peperoni e mozzarella. Lo potete usare per condire la pasta, spalmare sopra fette di pane, come salsa per le verdure del  pinzimonio ecct.

INGREDIENTI:
3 peperoni rossi
mezza  mozzarella di bufala
sale e pepe nero
1 spicchio d'aglio
olio e.v.o q.b

PREPARAZIONE:
Tagliate i peperoni a pezzi e li rosolate con olio e aglio schiacciato. Mescolate in continuazione per non lasciarli abbrustolire troppo. Salate, pepate. quando sono pronti togliete l'aglio, aggiungete mozzarella a pezzi e date una frullata con minipimer finche sia densa e spumosa.
Servite con le vostre preparazioni.






 Fashion Food inspired by Balmain S / S 2016 - Cream of peppers


 If  I had this outfit, I would not take off, I would put it anywhere. I like the style, the color, the shape, everything. So my inspiration today is a cream of peppers and mozzarella cheese. You can use it to season the pasta, spread on slices of bread, as a sauce for vegetables crudités ecct.


INGREDIENTS:

3 red peppers
Half mozzarella cheese of bufala 
Salt and black pepper 
1 clove garlic 
Olive oil



PREPARATION:

Cut the peppers into pieces and sauté them with olive oil and crushed garlic. Stir continuously to not let them roast too much. Add salt and pepper. when they are ready remove the garlic, add mozzarella cheese into pieces and give it a pureed with blender until it is dense and foamy.

Serve with your preparations.