Serviteli come antipasto, brunch oppure pasto unico queste delizie.

INGREDIENTI:
asparagi
sale e pepe nero
1 peperoncino fresco
olio d'oliva
timo
prezzemolo
Per accompagnarli:
salsa gribiche
pane tostato




PREPARAZIONE:
Pulite gli asparagi dal fond legnoso e meterli in una leccarda con carta da forno sotto. Salate, pepate aggiungete foglie di timo e un filo d'olio. Infonate a 200°C per 20 minuti.
Aggiungete sopra prezzemolo tritato, peperoncino fresco e servite con pane tostato e salsa gribiche.