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Cavoletti di bruxelles viola arrostiti

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INGREDIENTI:
cavoletti di bruxelles viola o normali
sale e pepe nero
1 limone
1 ciuffo di prezzemolo
olio e.v.o

PREPARAZIONE:
Pulite i fogli esteriorei dei cavoletti e li mettete a lessare al vapore o in acqua salata per 10 minuti poi scolate.
Fate un emulsione di olio,sale, pepe nero e succo di limone, versatelo sopra i cavoletti. Mesolateli bene che si bagnano tutti con questa emulsione e trasferite in una leccarda con carta da forno sotto.
Infornate nel forno gia caldo a 200 °C per 15 minuti.
Servite come contorno con prezzemolo tritato sopra.




Buon appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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