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Patate novelle al forno

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Una gustosa ricetta per avere delle patate novele croccantissime.

INGREDIENTI:
500 gr.di patate novelle
sale e pepe nero
olio d'oliva q.b
2 cucchiaini di paprika
rosmarino
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato

PREPARAZIONE: 
Lavate accuratamente le patate perche li andremo a usare con la buccia . Quindi fateli lessare nel abbondante acqua salata per 15 minut. Scolate e lasciate raffreddare appena. Meterle in una ciotola e aggiungete sale, pepe, paprika, parmigiano, olio e rosmarino. Mescolate bene e trasferite in una leccarda rivestita di carta da forno. Infornate a 180° per 30 minuti. Servite come contorno di piatti di carne e di pesce.


Buon Appetito :)

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2 commenti

  1. Risposte
    1. Meno male che ho la palestra in casa se no con questo mangiare addio prova costume quest anno tesoro.

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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