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Insalata di petto di pollo,rucola e pomodorini

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INGREDIENTI:
Petto di pollo
rucola
pomodorini
mais in scatola
1 limone
olio e.v.o
sale e pepe nero q.b
PREPARAZIONE:
Tagliate i petti di pollo a straccetti e metteteli sulla griglia calda.Quando sarano pronti salate e lasciate raffreddare.
In un piatto da servire fatte un letto di rucola,pomodorini tagliati a metà,mais in scatola.e mettete sopra i petti di pollo.Fatte un emulsione di succo di limone,olio,sale e pepe nero e condite l'insalata.
Servitela fredda.
 Buon Appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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