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Insalata Contadina

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La particolarita di questa inslata che ho preparato sta in un ingrediente come il mais che l'ho portato tostato .
INGREDIENTI:
Insalata verde
qualche pomodoro
olive taggiasche
scalogno
1 cetriolo
 pannocchia di mais
 peperoni frigitelli
sale
olio e.v.o
aceto di vino
PREPARAZIONE:
Tostate il mais su una griglia da giza quando sara pronto lasciate raffreddare e poi sbriciolate i chicchi di mais.Lavate l'insalata verde,e le altre verdure.Tagliate a fette la cipolla,pomodori,cetriolo i frigitelli. Iniziate a compore il piatto alternando tra loro tutti l'ingredienti.In fine aggiungete i chicchi di mais tostato e condite con sale,aceto e olio e.v.o.
Buon Appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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