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Ceci croccanti

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Una ricetta sfiziosissima come snack spezza fame, per accompagnare  un bichiere di birra o come semplice finger food davanti ad un Film.

INGREDIENTI:
250 gr. di ceci precotti
Sale e pepe q.b
2 cucchiai di olio e.v.o
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaio di farina



PREPARAZIONE:
Sciacquate bene gli ceci  è asciugate con un panno da cucina.
Meterli in una ciotola e aggiungete olio. Mescolate bene, quindi aggiungete farina e spezie, sale e pepe nero. Mescolate acora bene.
Meterli in una teglia con carta da forno sotto, fatte attenzione che non si toccano uno con altro e infornate a forno gia caldo a 220°C per 20-25 minuti o finchè vedete che sono croccanti

Il gusto varia secondo della vostra scelta. Pottete aggiungere altre spezie come cumino, zenzero, aglio in polvere, cannella ecct.







Buon appetito :)

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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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