Blender cake con farina di cocco e semi di papavero

L'ultima moda tra foodblogger è un ottima alternativa per chi va sempre di fretta.  Blender cake overo una torta che va mescola ne frullatore con tutti gli ingredienti della riceta.

INGREDIENTI :
200 gr. di farina
50 ml. di olio di semi di vinacciolo
1 bustina di lievito per dolci
100 gr. di farina di cocco
4 uova
5 cucchiai di miele +1 ekstra per spennellare
una manciata di mandorle tritate
una manciata di semi di papavero

PREPARAZIONE:
Mettete tutti gli ingredienti nel blender e frullate finchè  diventa un impasto omogeneo
Versate l'impasto in una tortiera bassa unta di burro e spolverata di farina.
Cospargere di semi di papavero e mandorle e cuocete nel forno gia caldo a 150°C per 25 minuti o finché e pronta.
Una volta cotta, spennellate con miele e servite tiepida. 

Buon dolce :)