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Zuppa rinfrescante - avocado, cetriolo e basilico

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Una zuppa andatta per  tutta la famiglia, per gli vostri bambini togliete il peperoncino e semi di papavero.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
1 avocado
1 cetriolo
1 spicchio d'aglio
qualche foglia di basilico
olio e.v.o q.b
1 bicchiere di acqua fredda
sale e pepe nero
peproncino frantumato q.b
1 cucchiaino di semi di papavero

PREPARAZIONE:
Pulite il cetriolo dalla buccia  è semi, pulite anche l'avocado e insieme ad altri ingredienti frullate. Provate se cè ancora bisogno di sale e se lo volete meno densa, allungate ancora con acqua.
Servite con semi di papavero sopra, peperoncino frantumato e olio extravergine di oliva.
Servite.



Buon appetito :)


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Salve, mi chiamo Uarda Shahinaj ma tutti mi chiamano Ada e quindi Adda's All da dove prende spunto anche il nome del mio amato blog dove ogni giorno condivido la cucina di casa mia, il mio mondo, un po di me. Io sono albanese e mi scuso in anticipo con voi per gli errori che faro nella scrittura. Nella mia lingua scrivo di cibo per alcune riviste e siti albanesi. E tutta questa passione e amore per il cibo ha dato vita ad un sogno, il mio libro #jetodashuroushqehu che in italiano il titola fa, Vivi, ama, mangia.
Per il sito in lingua albanese visitate www.addasall.com


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