Spaghetti con gamberetti al profumo di limone.

INGREDIENTI:per 4 

320 gr spaghetti

500 gr di gamberetti

1 limone

olio e.v.o

3 spicchi d'aglio

1 bicchiere di vino bianco

1 peperoncino

prezzemolo q.b

sale e pepe q.b

PREPARAZIONE:

Pulite i gamberetti.Mettete l'acqua a scaldarsi quando prende bollore salate e butatte dentro i spaghetti.
Quindi fatte un tritto di aglio e prezzemolo e mettete in una tegame con 3 cucchiai d'olio d'oliva,aggiungete anche il peperoncino.Qundo l'olio inizia a scaldarsi e si aromantiza aggiungete i gamberetti.Li saltate appena e sfumate con vino bianco.Grattugiate la scorza di un limone.Togliete la pasta circa 3 minuti prima della sua cottura otimale e la risottate nella padella con il  suggo di gamberi ,aggiungete anche  la scorza di limone.

Aggiungette acqua di cottura fin che sara il bisognio.

Servite caldo con prezzemolo tritato,pepe nero a ancora con della scorza di limone.