Filetto di merluzzo in crosta di zucchine

INGREDIENTI:

filetti di merluzzo

zucchine

sale e pepe nero q.b

olio d'oliva

qualche cucchiaio di pangrattato

PREPRAZIONE

Pulite i filetti dal eventuali spine e metterli su una teglia con della carta da forno sotto.Lavate e togliete le estremità delle zucchine e con un mandolino da cucina opure con una pella patate fate delle fettine sottili.Adagiateli sopra i filetti,salate e pepate,cospargere di pangrattato.Infine fatte  un giro con dell olio d'oliva.Infonate nel forno gia caldo per 20 minuti.

Servite caldi.

Buon Appetito :)