INGREDIENTI:
1 peperone giallo
1 spicchio d'aglio
olio e.v.o
1 cucchiaio di aceto di mela
sale e pepe nero
1 bustina di zafferano
PREPARAZIONE:
Grigliate il peperone nel forno e togliete la pelle e i semi. Ora unite tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate finchè diventa una crema. Tenete nel frigo per usarlo nelle vostre preparazioni.
Buon appetito :)
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