INGREDIENTI:
1 rotolo di pasta sfoglia
500 gr di broccoli
150 gr prosciutrto cotto a cubetti
1 uovo
50 ml di latte
sale e pepe q.b
50gr formaggio grattugiato
PREPARAZIONE:
Mettete a bollire l'acqua con un po'di sale e buttate dentro gli broccoli elilasciate per 5 min,quando sarano proto,li scolate e lasciarli raffredare.Sbattere l'uovo con sale e pepe,aggiungete il latte e poi il formaggio ed il prosciutto cotto a cubetti.Stendete la sfoglia in una tortiere insieme con la sua carta da forno,adaggiate gli broccoli e poi versate sopra il composto di uova,latte e formaggio.Aggiungete ancora del formaggio grattugiato sopra e infornate nel forno gia caldo per 20-30 minuti a 180 gradi.
Buon Appetito :)
PS:per la ricetta in albanese visitate il sito
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